Super Turbinex!
Você vai precisar:
(eu fiz para 4 porções generosas)
Cerca de 150g de carne (eu uso o músculo pelos seus benefícios, aqui picadinho e congelado na porção como eu sempre guardo).
3 xícaras de couve picadinha
2 xícaras de couve flor picadinhas
1 beterraba média cortada em cubinhos
3 batatas inglesas médias cortadas em cubos grandes
3 xícaras de batata doce cortada em cubinhos pequenos
Um pouquinho de cebola verde picadinha
3 colherinhas de cebola e alho ralados
Mãos à obra!
Aqueça a panela de pressão.
Doure a cebola e o alho num fio de azeite de oliva.
Coloque todos os ingredientes dentro da panela, cubra com água, tampe e deixe cozinhar na pressão por cerca de 45 minutos.
Retire com ajuda de escumadeira, amasse com um garfo (se quiser deixar alguns pedacinhos é legal) e sirva! Fica uma delícia. Aqui a família toda aprova! Hahahah
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