Olá Mamas!!!
Quem me acompanha no Insta sabe que tô num momento mãe de 3 louca, esposa, dona de casa, e mulher de dieta...
Brinco, mas estou realmente numa Reeducação alimentar visando meu bem estar e saúde.
Com isso aboli algumas coisas do cardápio, depois de alguns estudos que fiz, artigos que li, é claro, muito da especulação alheia sobre o que é saudável! Kkkkk.
Bom... Coisinhas a parte, fiz esta torta, que é quase um quiche de não fosse a massa.
Brinco, mas estou realmente numa Reeducação alimentar visando meu bem estar e saúde.
Com isso aboli algumas coisas do cardápio, depois de alguns estudos que fiz, artigos que li, é claro, muito da especulação alheia sobre o que é saudável! Kkkkk.
Bom... Coisinhas a parte, fiz esta torta, que é quase um quiche de não fosse a massa.
Bora pra receita!!!
Torta Integral de Carne Deliciosa!
Massa:
3 xícaras de farinha de trigo integral
Qual sachê de maionese Light (200g)
Pitadinha de sal opcional
Qual sachê de maionese Light (200g)
Pitadinha de sal opcional
Recheio:
600g de carne moída de primeira
Cebola, alho e demais temperos para deixar um refogado delicioso
Pode usar tomates, brócolis e até cenoura, fica a critério, o lance é deixar o recheio sem caldo (seco).
Cebola, alho e demais temperos para deixar um refogado delicioso
Pode usar tomates, brócolis e até cenoura, fica a critério, o lance é deixar o recheio sem caldo (seco).
Cobertura:
4 ovos bonitões
3 colheres de sopa de cream cheese Light e/ou Requeijão Cremoso Light e/ou Creme de ricota Light (usei os 3 )
½ xícara de chá de leite
⅓ xícara de chá de queijo parmesão Light
3 colheres de sopa de cream cheese Light e/ou Requeijão Cremoso Light e/ou Creme de ricota Light (usei os 3 )
½ xícara de chá de leite
⅓ xícara de chá de queijo parmesão Light
Se quiser uma cobertura mais dourada como a minha, reserve uma xícara de queijo mussarela light ralado).
Mãos a obra!
Massa:
Misture tudo e amasse até ficar uma bola homogênea. Forre um refratário (não precisa untar) e reserve.
Misture tudo e amasse até ficar uma bola homogênea. Forre um refratário (não precisa untar) e reserve.
Recheio:
Refogue tudo deliciosamente e não esqueça que o recheio não deve conter líquido. Coloque sobre a massa é reserve.
Refogue tudo deliciosamente e não esqueça que o recheio não deve conter líquido. Coloque sobre a massa é reserve.
Cobertura:
Bata tudo no liquidificador, com excessão da mussarela light ralada. Despeje o conteúdo do liquidificador sobre o recheio.
Bata tudo no liquidificador, com excessão da mussarela light ralada. Despeje o conteúdo do liquidificador sobre o recheio.
Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos. Ele ficará um pouco dourado mas não como na foto. Se optar pela mussarela, com 35 minutos de assado retire, polvilhe por cima está mussarela e devolva ao forno deixando até dourar (cerca de mais 10 minutinhos).
Fica uma delícia, é bem rápido para fazer e vale super a pena!
