segunda-feira, 22 de dezembro de 2014

Molho para Acompanhar o Peru de Natal!

Uau... estou postando a cada 6 meses desde que me tornei mãe! kkkkkk
Em compensação... felicidade é mato aqui!

Este Natal passaremos em família, na casa da minha mãe.
Cada um faz um prato... o meu é arroz natalino, e junto levarei um molho #SuperDili para acompanhar o Peru (gente, eu não sou muito fã de comida seca... rs).

Para tanto, como levarei de casa pronto (com meus temperos e feito no meu caldeirão... hahah), não pode parecer à parte. Tem que ser uma coisa só! Peru... com molho de peru...

Bom... bora conhecer minha receita (e aceito pitacos viu!)...

Vou usar:

3 cebolas médias cortadas em 4
5 dentes de alho amassados
2 talos de salsão cortados em pedaços
2 colheres de manteiga
3 colheres de farinha de trigo
Alecrim fresco
1 coxa de peru
2 folhas de Louro
3 cravos da Índia
3 colheres de chá de vinagre de vinho branco
3 colheres de farinha de trigo
Raspas de 1 tangerina ou laranja

Boralá!

Aqueça a panela de pressão e doure a cebola com o alho e o salsão num fio de óleo.
Dourada rápida... acrescente a coxa de peru (pode ser miúdos que acompanham o peru também... eu comprei coxa pois era o que tinha no mercado e o peru já está na casa da minha mãe), o louro, alecrim e os cravos, cubra com o máximo de água que couber na panela (mínimo 1,5 litros por favor! Hahah) e deixe a panela no fogo. Pegando pressão, deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora e meia.

Passando este tempo, tire da pressão.
Noutra panela (grande, tem que caber o caldo da pressão), derreta a manteiga e junte o trigo, mexendo bem com uma colher de pau por 3 minutos em fogo médio. Retire do fogo e junte o caldo da panela de pressão de uma vez (separe a coxa do peru, desfie ou processe e inclua na panela). Deixe cozinhar neste processo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando, em fogo médio (irá engrossar, fique de olho, talvez precise de menos tempo).

Neste ponto, desligo, transfiro para o recipiente que levarei para a casa da minha mãe, preferencialmente de vidro e com tampa.
Ele já estará reduzido e ecorpado!!!

Lá terminarei o processo, que é bem rápido.
Leve à uma panela o líquido, deixe aquecer. Acrescente o vinagre de vinho branco (como será aquecido próximo ao servir a ceia, pode ser acrescentado aquele caldinho que fica no fundo da assadeira do peru... hummmmmmmm) e deixo ferver/esquentar por 2 minutos. Junto então as raspas da tangerina ou laranja, verifico o sal, pitadinha de pimenta do reino e... prontinho!

Deve ser servido beeeem quente ok!
Prontinho... molho delicioso, encorpado e muito saboroso que deixará a ceia deste Natal ainda mais deliciosa!

A foto fico devendo... posto aqui depois da ceia... hahaha




Dia chuvoso... #SuperDili!

E o dia amanheceu hoje em Joinville... chuvoso!
Depois de dias quentes... é uma alegria um dia assim.
Hoje, 22 de dezembro, todo aquele clima natalino, é dia de passar a manhã em casa brincando com o Greg e a tarde sair para dar uma voltinha, levar o Greg para ver os enfeites de Natal de brincar!
Claro!!! Com chuva... nada melhor que uma ida ao Shopping.
Sim... deve estar lotado. Mas como não vamos para compras e sim passeio, vale!


Assim como eu muitas mamazikas devem estar com as crianças em casa, e de férias.
Aqui pela manhã rolou um super café da manhã, longo, sem pressa, e com direito a brincadeiras.
Depois fomos para o chão da sala, nos divertir um pouco. Muito tempo... muita atenção!
Depois de uma semana que passou suuuuper corrida com as entregas dos Kits de Festa de Fim de Ano das Papinhas do Greg, agora é o momento só dele!
Greg, com 1a6m, adora brincar de encaixar peças, pula pula e desenhar com giz de cera. Hoje preciso comprar uma cartolina para a noite ampliar o espaço de desenho e vamos testar aquela receita de massinha de modelar caseira! Hahahah...

Não conhece? Bom... eu já a li e achei super bacana, mas ainda não fiz. Hoje a noite é a saída!
De tantas que recebi e já vi, esta achei a mais legal, e como certamente irá acabar um pedaço ou outro na boquinha do Greg, é feita de ingredientes comestíveis, então, sem problemas!

Olha a receitinha aí:

4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de sal
1 e 1/2 xícara de água
1 colher de chá de óleo
Corante para alimento em diversas cores!

Numa tigela grande, misture todos os ingredientes e amasse bem até ficar boa para modelar.
Guardar em saco plástico ou em vidro bem tampado.
Para dar cor a massinha, reparta a massa em bolinhas e pingue algumas gotinhas do corante para alimento!



Fácil né! E os maiorzinhos podem colocar a mão na massa e ajudar a fazer!!!

E é assim... dia de chuva e férias é dia de brincar com os pequenos, contar histórias, assistir desenho, desenhar, montar, criar!!!

Façamos desta segunda chuvosa mais um lindo dia!!!
Bjokas!

Primeira Postagem... Uhuuu!

Tenho alguns blogs... amo escrever... e desde que me tornei mãe, há tanto o que dizer e tão pouco tempo (e pique qdo se tem tempo) para sentar e escrever!
Sempre que paro penso: vontade de compartilhar com o mundo, de ir lá e postar no blog! Masssss... dos 06 blogs que eu tenho, todos são bem específicos (alimentação, desenvolvimento gestacional do Greg, família - que é fechado, meus desvaneios - mais que fechado! kkkk) então antes tarde do que nunca.

Neste primeiro post quero apenas deixar registrado o que muita gente já sabe por causa do blog Papinhas do Greg: Sou a Mamazika do Greg! Hahahaha
Hoje, na "inauguração" deste blog, Greg está com 1 ano, 6 meses e 5 dias! Coisa mais linda, amada, preciosa da minha vida. Presentão de Deus!!! Amo de uma forma que se eu for tentar explicar, me acabo de chorar! kkkkkkk. Ah sim... sou muito chorona, vale a pena deixar registrado!
Gregory com 1 ano e 6 meses!

Esta história de amor começou muito antes do Greg estar na minha barriga, quando Deus me presenteou com um maridão maravilhoso, que eu amo, admiro, respeito e... como eu costumo dizer pro Greg e pro papai Alberth, "sou dooooooidinha" por eles! Meu marido, presente de Deus, meu companheiro e parceiro para tudo. Nos casamos em 2012 e logo desejamos, planejamos, tentamos e fomos abençoados! Greg a caminho. Coisa mais maravilhosa!!! Greg nasceu... foi crescendo, desenvolvendo, e cada dia fomos nos descobrindo e amando de uma forma que jamais pensávamos ser possível.

Meu maridão Alberth, Greg e Euzinha! <3

Quando... meu marido começou com a seguinte frase: está na hora de termos mais um bebeziko! Um irmãozinho ou irmãzinha pro Greg... crescerem juntos, brincarem e serem companheiros.
Bom... eu jamais pensei em ser mãe, eu estudei e trabalhei, muuuuito. Duas coisas que amo fazer, trabalhar e estudar. Jamais tive o desejo de ser mãe, até conhecer o All.
Bom... All me disse isso no dia em que estávamos saindo da maternidade com o Greg, kkkkk, e minha resposta sem titubear foi NÃO! kkkk. E os meses passando, nós nos apaixonando e ele sempre dizendo: mais um! E eu dizendo não... mas cada vez menos incerta deste não.
Greg com 10 meses e todos os preparativos para a festa de um ano... desenvolvendo maravilhosamente... olhávamos e víamos, o nosso bebeziko está crescendo... e... meu marido veio com a frase: mais um! E eu, depois de fazer e refazer as contas (claro, sou uma gestora administradora, imagina se a primeira coisa que se passa na minha cabeça não é o "daremos conta?" com todos os seus pormenores!) disse: Ok! Vamos nessa! Vou ficar um pouco mais louca que o normal (hahah... será possível?) mas logo passa.

Festa de 1 ano do Greg!

E assim... parei de tomar minha injeção, fizemos o aniversário do Greg e... Greg com 1 ano e 1 mês, veio o resultado positivo!!! Uhuuuu!!! Obrigada Jesus!


Coisa maravilhosa! Nunca vi um mineiro com sorriso tão largo... kkkkkkkk.
Felizes demais, começamos a contar pros familiares e amigos, que nos achavam loucos pela pouca idade do Greg, mas que ficaram super felizes e diziam que este bebê estava na família certa... hihihi.
Então... fomos a nossa primeira consulta com meu obstetra! Felicidade a mil, papaziko, mamazika, Greg e vovó Nena... tooooodos na sala do médico radiantes. Dr. Paulo ficou muito feliz em ver nossa animação, e... partiu pro ultrasson!
Todos ansiosos por vermos nosso segundo presente dos céus... quando...
Peraí...
Quando...
Duas placentas? Oi? Como assim?
Sim... disse o Dr. Paulo. Gêmeos a caminho!!!
(kkkkkkkkkkk... morro de rir lembrando!)

 Meus presentinhos de Deus! <3 #Gêmeos!

Olhei de boca aberta para o All, que chegou a me dar medo qdo vi... o sorriso dele estava tão grande que fiquei com medo que o tampão da cabeça caísse!!! kkkkkkkkkk...
Minha mãe? Sorrindo ainda não acreditando na alegria de gêmeos!
Greg eu vi que tb ficou meio assustado com o tamanho do sorriso do papai... kkkkkkkk...
E eu??? Bom... eu... ali... pensando... tentando entender... acreditar...
Uma mescla enorme de felicidade e medo. Pensava na alegria da casa cheia e em "duas bocas e duas bundas"! kkkkkkkkkkk.
Fiquei maravilhosamente feliz... e com medo.
Descemos... e eu precisei sentar na primeira cafeteria. Eu não estava acreditando...
Na noite anterior comentamos sobre a possibilidade, pois minha mãe teve gêmeos (nasceram prematuros e infelizmente não resistiram), e na família do All haviam alguns casos distantes... ainda falamos: seria bom demais pra ser verdade (já que eu não estava disposta a passar por uma terceira gestação e o desejo do nosso coração eram de 3 filhos).
Passou o susto... fomos tomados por uma euforia a mil... pensando nos cafés da manhã, na agitação da casa, na alegria das reuniões familiares.
Pra encurtar... como benção pouca não existe... hoje com 20 semanas e 2 dias, estão a caminho... Nicolas e Melissa!!! Hahaha. Um casalzinho lindoooo que papaziko e mamazika já amam de montão!


Mexem bastante, acordam a mamãe quase toda a noite... lindos, a cada ultrassom uma nova alegria em vê-los. Perfeitos... tudo correndo tranquilamente.

Gente... viram como eu falo demais? Hahahah.
Mas é isso... uma breve apresentação.

Agradeço a Deus pela família linda e maravilhosa que tenho... por tudo o que temos conquistado e por tudo que sei que está por vir.

Neste blog pretendo compartilhar coisinhas de mãe... caso alguém o visualize! Hahahaha.
Bjokas!
Mamazika Rosana!


sexta-feira, 19 de dezembro de 2014

Amor que se multiplica!

As postagens aqui estão parecendo semestrais né... rs.
Mas é tanta coisa linda para se viver, e tão pouco tempo para sentar e postar!
Tem gente que não sabe, mas ser feliz também nos traz cansaço... hahah.
Em seis meses... quanta coisa aconteceu!
Fui promovida! De mãe de um... planejando ser mãe de 2... fomos abençoados e... serei mãe de 3! Uhu!

Greg está cada dia mais lindo... mais esperto... mais inteligente... mais amoroso.
Agora com 1a6m apronta TODAS! Sobe na mesa, pula o sofá, reclama quando é contrariado... hihi.
Cada dia mais grudado nas minhas pernas!

E... a caminho... hoje com 20 semanas... Melissa e Nicolas! <3 <3
Que presentão! Papai Alberth mal cabe em si de tanta felicidade. Mamazika também!
Greg vai ganhar dois companheirinhos para brincar e aprontar... hahah

Estamos muito felizes. Deus é maravilhoso.

Greg e seu primeiro desenho com a mamãe!

Papai comprou cadeirinha vibratória para Nick e Mel... e o Greg está fazendo o teste drive! hihihi

Greg no play!

Hahah... muito diver!

Cadê o Greg???

Nossa casa é uma festa! Logo Greg terá mais gente pra brincar e amar!

Vovó Nena me deu açaí! Hahah. Greg amou!

Greg fez a cirurgia do palato no final de Outubro. Tudo maravilhosamente bem graças a Deus!

Felicidade e mil com a novidade! Melissa e Nicolas a bordo! <3

Greg e Papai se divertindo na praia!

Greg dormindo na rede enquanto Mel e Nick estão na embalagem original! <3