Estes dias postei na nossa página do Face Papinhas Do Greg! sobre os benefícios do Grão de Bico, e o que mais pipocou no nosso e-mail foi mamães perguntando sobre como preparar.
Então... além das receitas que já tem aqui no blog, segue mais duas, que podem ser dadas desde as primeiras papinhas salgadas!
Hummmm... no friozinho, uma jantinha super dili é a Sopinha de Grão de Bico:
Mãos à obra!
Deixe o grão de bico de molho por 1 hora;
Corte a cebola, as cenouras e as batatas em pedacinhos bem pequenos;
Coloque em uma panela de pressão e encha com água, azeite e pitadinha de sal;
Adicione o grão de bico;
Após levantar pressão deixe por mais 30 minutos no fogo;
Acrescente os agriões e deixe cozinhar;
O caldo da sopa deve ficar bem grosso e encorpado.
Dependendo da fase do bebê, você pode servir somente o caldinho, amassar muito bem tudo, amassar grosseiramente ou deixar pedacinhos!
Outra fácil opção é a Papinha de Grão de Bico:
Deixe o grão de bico de molho por 1 hora;
Aqueça o azeite em uma panela de pressão e refogue o frango e a cebola;
Adicione o grão de bico e cubra com água;
Cozinhe por 15 minutos ou até que o grão fique bem mole;
Em outra panela coloque a cenoura e a batata, cubra com água e deixe cozinhar até que fiquem macias;
Acrescente a escarola e o arroz e cozinhe por mais 5 minutos;
Coloque tudo em um prato e amasse bem com um garfo ou, se for para as primeiras fases do bebê, processe ou bata rapidamente no liquidificador.
#SuperDili! #SuperNutritivo! #PapinhasDoGreg!
Olá, tudo bem? Sou nova por aqui e na vida de mamae.
ResponderExcluirSAbe me dizer se precisa tirar a casquinha do grão de bico.
Meu bebe tem 5 meses.
obrigada.
E parabéns pelo seu principe é lindo.